Erdmann-Degenhardt, Antje: Aus Husums Pütt un Pann

Antje Erdmann-Degenhardt,
Aus Husums Pütt un Pann
Ein Koch- und Lesebuch mit Rezepten aus Husum und seinem Umland
343 Seiten, zahlreiche farbige Zeichnungen, gebunden,
ISBN 978-3-88042-832-4
Husum Verlag

24,95 

Warum schmeckt das Essen in dem idyllischen Hafenstädtchen Husum oder auf den vorgelagerten Nordseeinseln einfach besser? Liegt es am frischen Küstenwind, an der salzigen Meeresluft, an den malerischen Gässchen Husums oder an seiner berühmten lila Blütenpracht, die alljährlich den Schlosspark überflutet? Oder gibt es in der Husumer Bucht noch ganz besondere Küchengeheimnisse? Diesen Fragen geht die Verfasserin des “Theodor Storm Kochbuchs” in ihrem neuesten Werk nach. Entstanden ist eine Sammlung typisch “Husumischer” Rezepte, die sowohl Altes als auch Modernes birgt und von ausgewählten, literarischen Texten begleitet wird. Wo nun das Krabbenbrot “Wattenheuler” am besten mundet? Versuchen Sie es selbst!